| 海口镇初级中学学生(2026-03-05至2026-03-05)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-05 星期四 | 午餐 | 红烧肉 | 猪肉(腿)120g | 334 | 猪腿肉(斤) | 猪肉(腿)120g*334=40.08kg |
| 煎带鱼 | 带鱼50g | 334 | 7两左右新鲜带鱼(去头去内脏)(斤) | 带鱼50g*334=16.7kg | ||
| 芹菜炒墨鱼 | 芹菜(白茎)10g/墨鱼(干)10g | 334 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)10g*334=3.34kg | ||
| 墨鱼干(斤) | 墨鱼(干)10g*334=3.34kg | |||||
| 干煸花菜 | 白花菜60g | 334 | 散花菜(斤) | 白花菜60g*334=20.04kg | ||
| 笋干 | 笋干10g | 334 | 湿笋干(斤) | 笋干10g*334=3.34kg | ||
| 香菇炒肉 | 猪肉(肥瘦)10g/香菇10g | 334 | 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*334=3.34kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*334=3.34kg | |||||
| 炒青菜 | 小白菜75g | 334 | 香菇菜(斤) | 小白菜75g*334=25.05kg | ||
| 晚餐 | 红烧或清蒸鸡腿 | 鸡腿50g | 292 | 袋装圣农翅根(1kg) | 鸡腿50g*292=14.6kg | |
| 猪腿 | 猪肉(腿)20g | 292 | 猪腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*292=5.84kg | ||
| 糖醋大白菜 | 大白菜(均值)100g | 292 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*292=29.2kg | ||
| 黄瓜 | 黄瓜10g | 292 | 黄瓜(斤) | 黄瓜10g*292=2.92kg | ||
| 香肠炒蛋 | 鸡蛋(均值)50g/香肠100g | 292 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*292=14.6kg | ||
| 双汇午餐方腿香肠(350g)(只) | 香肠100g*292=29.2kg | |||||
| 海带丝 | 海带(浸)120g/辣椒(红，尖，干)2g | 292 | 水发海带丝(斤) | 海带(浸)120g*292=35.04kg | ||
| 干辣椒（好）(斤) | 辣椒(红，尖，干)2g*292=0.584kg | |||||
[菜谱]海口镇初级中学学生(2026-03-05至2026-03-05)
发布时间： 2026-03-05 14:40:09