| 海口镇小学生(2026-04-21至2026-04-21)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-21 星期二 | 午餐 | 糖醋排骨 | 猪小排110g | 350 | 猪排骨(斤) | 猪小排110g*350=38.5kg |
| 炒花菜 | 白花菜100g | 350 | 散花菜(斤) | 白花菜100g*350=35kg | ||
| 炒大白菜 | 大白菜(均值)100g | 350 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*350=35kg | ||
| 肉丝榨菜片 | 榨菜80g/猪肉(瘦)15g | 350 | 榨菜片(斤) | 榨菜80g*350=28kg | ||
| 猪精肉(斤) | 猪肉(瘦)15g*350=5.25kg | |||||
| 鱼丸丝瓜汤 | 丝瓜10g/鱼丸10g | 700 | 八角丝瓜(斤) | 丝瓜10g*700=7kg | ||
| 袋装青田阿雄鱼丸(2.5kg) | 鱼丸10g*700=7kg | |||||
| 火腿肠炒鸡蛋 | 鸡蛋(均值)60g/香肠50g | 350 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*350=21kg | ||
| 双汇午餐方腿香肠(350g)(只) | 香肠50g*350=17.5kg | |||||
| 香梨 | 香梨150g | 700 | 香梨(斤) | 香梨150g*700=105kg | ||
| 酸菜鱼 | 酸菜鱼调料27g/鲷85g | 350 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料27g*350=9.45kg | ||
| 箱装周小鱼海南鲷鱼片(2.5kg*4) | 鲷85g*350=29.75kg | |||||
| 晚餐 | 鸡爪 | 鸡爪120g | 65 | 鸡爪(斤) | 鸡爪120g*65=7.8kg | |
| 红烧肉 | 猪肉(肥瘦)100g | 65 | 猪夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*65=6.5kg | ||
[菜谱]海口镇小学生(2026-04-21至2026-04-21)
发布时间： 2026-04-19 13:42:25