| 江南实验学校滨江食堂(2026-10-13至2026-10-13)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-13 星期二 | 午餐 | 米饭 | 粳米(标一)10g/稻米(均值)100g | 400 | 袋装北国之春东北大米(25kg) | 粳米(标一)10g*400=4kg |
| 袋装金色松花大米(新)(25kg) | 稻米(均值)100g*400=40kg | |||||
| 椒盐虾 | 对虾100g | 400 | 活对虾（40只左右）(斤) | 对虾100g*400=40kg | ||
| 西红柿炒蛋 | 鸡蛋(均值)20g/番茄80g | 400 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*400=8kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*400=32kg | |||||
| 炒娃娃菜 | 娃娃菜100g | 400 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜100g*400=40kg | ||
| 红烧排骨 | 猪小排100g | 400 | 猪排骨(斤) | 猪小排100g*400=40kg | ||
| 莴笋炒肉 | 猪肉(瘦)10g/猪肉(肥瘦)10g/莴笋80g | 400 | 猪精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*400=4kg | ||
| 猪夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*400=4kg | |||||
| 莴苣笋(斤) | 莴笋80g*400=32kg | |||||
| 清炒豆芽 | 绿豆芽100g | 400 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽100g*400=40kg | ||
| 紫菜蛋汤 | 鸡蛋(均值)5g/紫菜(干)10g | 400 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)5g*400=2kg | ||
| 紫菜（普通）(斤) | 紫菜(干)10g*400=4kg | |||||
| 西梅 | 西梅100g | 400 | 西梅(斤) | 西梅100g*400=40kg | ||
[菜谱]江南实验学校滨江食堂(2026-10-13至2026-10-13)
发布时间： 2026-10-11 01:44:57